En ARTESANOS DEL PAN tenemos un producto que nos representa como ningún otro: nuestro pan de chapata sin levadura. Es un pan que sorprende desde el primer bocado, con una miga suave, alveolada y una corteza fina y crujiente.

Lo elaboramos sin levadura añadida, utilizando únicamente masa madre natural y un largo proceso de fermentación. Esto le da un sabor profundo, auténtico, con un ligero toque ácido que recuerda al pan de antes. Además, es más digestivo y se conserva fresco durante más tiempo sin perder calidad.

Cada pieza de chapata se trabaja a mano, con paciencia y respeto por los tiempos que necesita un pan de verdad. No aceleramos procesos. Aquí, lo que manda es la masa.

Puedes disfrutarlo gracias a nuestro servicio de reparto o venir directamente a nuestra panadería en Ávila. Una vez lo pruebas, sabes que no es un pan cualquiera.

Sin artificios, sin levadura, sin prisas. Solo pan del bueno.